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| 納豆キムチ蕎麦 （蕎麦、キャベツ、キュウリ、マッシュルーム、ミョウガ、大葉、納豆、キムチ） トマト冷奴 （トマト、豆腐、大葉、ミョウガ） 市販のキムチは、大抵魚介類が含まれとるっちゃけど 幸運にも植物性のみのものが手に入りました。 辛さは少なめやけど、おいしいキムチやったなー キャベツを塩もみした以外は、野菜は全部生のまま 適当な大きさに切って 納豆とキムチと混ぜて、湯がいて冷水でしめた蕎麦と和えただけです。 基本、自分で買う時は 蕎麦は十割のものしか食べませんー あのざらざらした感じが好きとです。 つい調子に乗って野菜を切りすぎてしまいました。 お腹がパンパンっす。 ごちそうさまでした。 |
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| ちょっと画像が荒いけど・・・ この日は、パイナップル、スイカ、バナナ、小松菜のスムージーです。 回すとこうなります↓ |
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| うん、しっかり緑！ 緑の飲み物って、食欲そそられるっちゃんねー。スイカの甘さが前面に出とって、大変おいしかったです。 |
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| 緑の野菜を買ってないときは、フルーツのみで作ります。 この日は、リンゴ、イチゴ、バナナ・・・だったかな？ イチゴは贅沢に一パック全部投入しました！ 激ウマー。 グリーンスムージー作る時も、イチゴを入れるのがマイブームやったっちゃけど もうイチゴの旬は終わってしまったけん、次は何をメイン果物にするか考え中です。 |
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| もう、おいしい・・・以外に言葉が見当たらんよー。 店長すげーよ、すげーよ～ 私が激辛好きと知って、特別にハバネロ等でソースを作ってくれました。 うん、うまい。 辛く・・・は、ない。 いやぁ、ココの料理は本当においしい。そしてパンダがカワイイ。 ついつい 毎度のようにパンダの被り物をかぶったりとテンションあがりっぱなでした。 （その写真も撮ってくれてたのね、恥ずかしいわ～） 完全裏方で参加します！と挨拶しておきながら、ミーティング中は口出しまくってました。 えへへへ、口うるさくてごめんよ。みんな。 とりあえず、今年の経理は任せろーー！！ |
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| 自家製パンは、もともと卵・乳製品不使用で作っとるらしいです。 |
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| この日は、Aランチのイカを抜いて作ってもらいました。大きめのナスがトマトと絡んでおいしかったー。 他の日に行った時は、ジェノベーゼ系のパスタをいただきました。 作り置きのジェノベーゼソースにはチーズが入っとるらしくて、即興でソースを作ってくれました。 即興でも激ウマっす。 ランチの時間をしっかり取れるときに、足を伸ばそうと思います。 |
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| 上：オーガニックフードバーのチェリーパイ味。 中：Rawバーのバナナ 下：Rawバーのパンプキンシード フードバーはアップルパイ味も購入したとですが、どちらもかなり柔らかいです。 食べやすいし、ちょうどいい大きさで甘すぎず 好みでした。 Rawバーは、バナナが少し柔らかく、パンプキンはパリっと割れます。 どちらもおいしいですが、食感はパンプキンの方が好みかなぁ～ 他にもおいしかったなと思うRawスナックがあったとですが、写真を撮る前に食べきってしまいました。 これなら食べやすいし、少々口の中痛くても大丈夫だろうと思ったとですが 痛みの範囲が広すぎて、かなり四苦八苦しました。 痛みと格闘せずに飲食できるようになるには、もうしばらく日にちがかかりそうです。 |
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| お店を出る時に撮ったけん、暗くて分かりにくいけど カフェと隣接して雑貨屋さんや洋服屋さんがあります。 2、3階もあるのかな？ 今回はずっとカフェの中にいて、他のお店には立ち寄ってないっちゃけどかなり気になるテイストのお店ばかりでした。 モダナークに行く途中にも、心惹かれるお店が彼方此方にあって 一度じっくり歩いてみたいと思いました。 迷いに迷って頼んだのはコチラ↓ |
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| 車麩のテリヤキかな？ ラップサンドです。 ぎっしり水菜やレタスが入っとるのに、どこから食べてもこぼれない・・・ さすがお店で食べるラップサンド。 ただ巻くだけじゃ、普通はボロボロこぼれてくるよねー？ コツが知りたいわぁ。 他の4人は、各2人ずつ、ベジタリアンプレート（定食みたいなやつ）とチリビーンズのブリトーを注文してました。 ブリトーは普通に注文するとチーズが入っとるので、ビーガンの人はチーズ抜きに出来ます。 このブリトーが、またおいしそうやったっちゃんね～ 今度作ってみよう。 神戸は日帰りするには ちと距離があるので、今度は泊まりでゆっくりと街を散策したかです。 |
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| とてもよく晴れた一日で、日差しが痛かったです。 （もちろん、日焼け止め・グローブ・帽子・日傘と予防はバッチリ！） 腹ペコやったので、早々に昼ごはんを買いに行きました。 |
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| ミャンマーカレーテテさんのカレーです。 筍や黒豆が入っているスパイスがガッツリ効いたカレーでした。 激熱で、夢中で食べてたら口の中が火傷でベロベロになってました・・・ノーン。 次は、東京に行った時はほぼ100％の確率で立ち寄っているNatural Houseさんのブース。 |
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| ビールや塩サイダーも気になるけれど、それ以上に気になったのが このオーガニックコーラ。 |
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| コーラって、コーラナッツっていう木の実から出来とると？！ 知らんかったー！！ 最初はコーラナッツを使ったところから、コーラって名づけられたそうやけど 最近はナッツは使用しないことが多いそうですよ。 へぇ～ |
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| 京都ベジタリアンフェスティバルにも出店していただいたこともあるHoney Antさん。 |
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| この展示の仕方もステキ。思わず全部買い占めたくなります。 写真に納まりきれんかったものもまだあるのに、「今日は品数が少なくて・・・」とおっしゃってました。 一体いつもはどれだけ作ってるんだ・・・！ あれこれ回ってGETしたのはこちら↓ |
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| この日購入した焼き菓子やおにぎり、ブースでもらったチラシです。 持たない暮らしをしようと思っていても、つい気にいるものに出会うと買ってしまうのがピアス。 フェアトレードのブースやNGOのブースではステキなピアスがたくさんあったので 立ち寄るたびに購入してしまいました。 |
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| どれも破格値で、150～840円の間です。 “フェアトレード” とか “自立支援” 等の言葉が浸透してきたからか 特に必要でもないのに「フェアトレード商品だから」といって財布を開ける人を見かけるようになりました。 どんな想いであっても、購入したお金が相手に届けばいいじゃないかと思われるかもしれんけど フェアトレードだから、とか、寄附目的だからといって、特段必要のないものを買うのはちょっと違ってるなぁと思います。 自分にとって、本当に必要なものじゃないと すぐ箪笥の肥やしになったりゴミになってしまうんじゃないかと思うのです。 何か本末転倒な気がします。 今、本当に欲しいもの、必要なものが フェアトレード商品等で手に入るのであれば、少しお値段が張ったとしても購入したいなと思っています。 海外の商品だけでなく、国内の職人さんの技術を守るためにも 大量生産品でもある程度の質のものが手に入るとしても、やはりそこは職人さんから買いたい。 もちろん、お財布と相談しながらですけどね。 手に取るまで時間はかかることはあるけど、無駄遣いが減るという点もプラスです。 ちょっと話が横に逸れてしまいました。。 イベントでは、他にも 高知から来られた洋服屋さんのご夫婦（TAGO-MAGOさん）や インディアンドラムで歌を謳っているアーティストさんなど いろんな方と出会うことができました。 またどこかで会えたらいいなぁ～ 帰りの渋滞中、睡魔が襲ってきて 太ももを拳で痛めつけながら帰ってきました。 意識が飛ばなくて本当に良かった・・・遠出の時は、皆さま気をつけましょーね。 |
